Heute haben
Johann Jakob Wilhelm Heinse * 1746
Elke Heidenreich * 1943
Miranda July * 1974
Geburtstag
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Der Tipps fürs Wochenende.
Am Besten gleich früh morgens kaufen, damit es mit dem Einkauf
(auf dem Markt) noch klappt.
Lucy Knisley: „Leckerbissen„
Im Original: „Relish. My Life In The Kitchen“
Übersetzt von Marion Oechsler
Eden Books € 14,95
Was isses nun? Ein Kochbuch? Für Erwachsene, für Kinder? Ein Graphic Novel über ihr Leben, über ihr Aufwachsen in einer kochverrückten Familie? „Leckerbissen“ trägt den Untertitel „Geschichten und Rezepte aus meinem Leben in der Küche“. Da kommen wir der Sache schon näher. Der neue Verlag Eden Books hat hier ein sehr schönes Buch verlegt und mit Lucy Knisley eine talentierte, witzige Autorin und Illustratorin an Bord geholt. Das Leben in der Küche, eigentlich müsste es heissen Leben in den Küchen, zeigt ihre Jahre am heimischen Herd, aber auch in den Profiküchen von Restaurants. Während sie auf dem Boden sitzend Bilderbücher ausmalt, kochen die Erwachsenen. Dass dabei immer etwas abfällt, ist klar. Und nicht nur gutes, frisches Essen, sondern auch viele Tipps, die sie uns hier verrät. Manches ist zum Scheiten verurteilt, so zum Beispiel das perfekte Croissant zu backen. Aber für sie ist kein Aufwand zu hoch, auch wenn sie sich bei Austern öffnen mehrfach verletzt hat.
Essen ist für sie nicht nur den Hunger zu stillen, sondern ein Grund zur Freude, ein Grund Freunde einzuladen, zusammen zu sitzen. Reden, lachen und sich austauschen.
So ist dies eine Entdeckungsreise durch Lucys eigene kulinarische Welt mit all ihren Liblingsrezepten. So zum Beispiel das Saure Gurken-Rezepte der Oma (Geheim), oder Mamas Pesto. Schnelle Cookies gibt es genauso, wie ein überbordender Käseauflauf.
Damit sie nicht immer das Buch beim Kochen/Backen aufknicken müssen, ist ein kleines Plakatchen beigefügt.
Alles in allem eine farbenfrohe und bezaubernde Hommage an gute Küche und die Freude am Essen, verbunden mit ihrem Leben in New York, Chicago und auf diversen Urlauben in Mexiko, Italien, London, …
[vimeo http://vimeo.com/84577334]
Lucy Knisley auf tumblr